venerdì 28 luglio 2017

La Nostra Storia


L'associazione "AMICI DELLA CHIANINA" si è ufficialmente costituita in data 18 novembre 2005 ed ha sede in Sinalunga (SI) Fraz. Bettolle, via G. Di Vittorio, presso il Centro Commerciale "Le Rotonde".

Lo scopo principale dell'associazione è lo studio e la valorizzazione della razza bovina "Chianina" con particolare riguardo alla sua storia, al suo legame con la sua zona d'origine, la Valdichiana, nonchè al suo utilizzo gastronomico.

La manifestazione LA VALLE DEL GIGANTE BIANCO è il principale evento organizzato dall'Associazione e si tiene annualmente nell'ultimo fine-settimana di Maggio e nel primo fine-settimana del mese di Giugno.

Durane i giorni sono organizzati convegni, tavole rotonde, mostre fotografiche, documentali, di pittura, eventi culturali, serate folkloristiche, attività ludiche per i più piccoli, degustazioni eno-gastronomiche e tutte le sere cene tipiche a base di carne chianina.

La Valle del Gigante Bianco è stata ideata e realizzata dalla "Associazione Amici della Chianina” appoggiata dalla Pro-loco di Bettolle e dal Circolo Culturale Ezio MARCHI con la speranza che questa iniziativa, aperta a tutti coloro vivono e amano la nostra terra, la Valdichiana, possa essere un occasione per far conoscere meglio la storia di questo stupendo animale e capire quale possa essere il futuro del “bovino più grande al mondo” che sia per il nobile aspetto che per la purezza e il candore del manto è stato definito il “Gigante Bianco”.

Considerato infine, che la razza chianina è il simbolo di questa terra, è stato ritenuto “doveroso” far conoscere alle generazioni future oltre alla qualità della carne, apprezzata in tutto il mondo, la sua storia che si intreccia con le origini e con la vita degli abitanti di questa zona, dove ha avuto origine, sviluppo e diffusione.

Il nuovo consiglio direttivo è costituito da:

Presidente: Giovanni CORTI
Vice Presidente: Matteo SALVINI
Segretario: Tania MAGLIOZZI
Tesoriere: Claudio BAMBINI


Consiglieri:
BELIGNI SERGIO
BRANDINI STEFANO
CAMILLONI FABIO
CAPORALI LUCA
CORTONICCHI MASSIMILIANO
NANNOTTI FABRIZIO
OLIVO CARMINE
   

Sindaci Revisori:
BERNARDINI ROLANDO
MARCHI MARIO
ROGHI ALESSANDRO

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Amici della Chianina
Via G. Di Vittorio
333 7287320
E-mail: info@amicidellachianina.it

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