lunedì 17 dicembre 2018

Visite agli Allevamenti

Anche quest’anno sarà possibile visitare un allevamento di razza chianina, in particolare sarà possibile recarsi per una visita guidata alla Azienda Agricola Trequanda s.r.l., dove sarà possibile avvicinare le chianine sui pascoli e sulla stalla della azienda.
A conclusione del giro seguirà visita anche della cantina con brindisi e poi a seguire pranzo a basa di chianina molto semplice fatto dalle proprie “massaie” con una spesa totale di €. 25,00 a testa.
La partenza è prevista alle ore 10,00 del giorno Lunedì 01 Giugno da Bettolle.
Prenotazioni al tel. 335-6933750
Per informazioni:
p.a. Carlo Mian Direttore
Azienda Agricola Trequanda s.r.l. (Siena)
Tel. 0577-662.001 
Fax 0577- 662.295
Cell.349-8667254
www.azienda-trequanda.it
miancarlo@azienda-trequanda.it

Descrizione dell'
AZIENDA AGRICOLA TREQUANDA S.R.L. (SIENA)
Immerso nel tipico panorama delle colline toscane, tra la Val di Chiana e la Val d'Asso, nell'area di produzione del Chianti, c è un antico borgo di origine medioevale: è Trequanda. 
In questo angolo d'ltalia, nella magia di una natura incontaminata, sorge l'Azienda Agricola Trequanda, che si estende per oltre 1.200 ettari tutt'intomo all'omonimo centro abitato.
Il territorio è caratterizzato da ampi orizzonti, con un continuo susseguirsi di poggi e vallate dove ai campi si alternano boschi cedui e d'alto fusto.
Alle meraviglie della natura si aggiungono le opere dell'uomo, che ha saputo sfruttare queste terre generose piantando vigneti e oliveti, coltivando grano e orzo e realizzando
prati e pascoli per le mandrie di bovini di razza chianina, animali imponenti, un tempo utilizzati per il lavoro nei
campi, oggi rinomati per la qualità delle loro carni.
In perfetto equilibrio con il paesaggio si inseriscono le vecchie case coloniche, costruite con mattoni "in cotto" e pietra locale, arricchite da archi attorno ad un nucleo centrale preesistente, spesso molto antico.
La superficie a vigneto, pari a circa 55 ettari, per buona parte iscritti all'albo della D.0.C.G Chianti e alla nuova
D.O.C. Orcia, è costituita per la quasi totalità da impianti realizzati negli ultimi anni con 5.000 ceppi per ettaro,
utilizzando cloni di varietà autoctone e internazionali che garantiscono alti livelli qualitativi dei vini prodotti.
La cantina completata nel 2001, della superficie di oltre 2.000 mq, posta su due piani di cui uno interrato, è dotata
di impianti tecnologici moderni che consentono di controllare al meglio tutte le fasi della lavorazione delle uve e del vino. 
Tutto ciò è la premessa per ottenere una produzione enologica di alto livello, che risponda alle richieste di un mercato sempre più esigente.

Una mostra per raccontare “Monte San Savino e il Gigante Bianco” Sabato 24 novembre verrà i...

GET IN TOUCH

Amici della Chianina
Via G. Di Vittorio
333 7287320
E-mail: info@amicidellachianina.it

GALLERY

Scroll to top