Associazione Amici della Chianina
L’associazione amici della chianina si occupa della valorizzazione della razza chianina nella sua zona di origine, la valdichiana, organizzando e partecipando ad eventi nel territorio.
Chianina in Tavola in Tour 2025
Associazione Amici della Chianina e Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale presentanoCHIANINA IN TAVOLA IN TOUR - 4a EdizioneLa Chianina incontra 8 C...
Chianina in Tavola in Tour 2025
Associazione Amici della Chianina e Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale presentano CHIANINA IN TAVOLA IN TOUR - 4a Edizione La Chianina incontra ...
La Valle del Gigante Bianco 2024 - Secondo Weekend
PROGRAMMAVENERDI' 31 MAGGIO 202419:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP21.15 - "C’ERA UNA VOLTA…...
La Valle del Gigante Bianco 2024 - Terzo Weekend
PROGRAMMAVENERDI' 7 GIUGNO 202419:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale "21:15 - C’ERA UNA VOLTA… A ...
La Valle del Gigante Bianco 2024 - Primo Weekend
PROGRAMMAVENERDI' 24 MAGGIO 202419:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP20:00 - "CHIANINA IN TAVO...
"La Valle del Gigante Bianco"
XIX EDIZIONE
- 24, 25, 26, 31 Maggio
- 1, 2, 7, 8, 9 Giugno
19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
20:00 - "CHIANINA IN TAVOLA IN OSTERIA" cena di degustazione con piatti a base di carne Chianina "Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale" IGP in abbinamento con vini pregiati del territorio. Su prenotazione.
12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
17:30 - "GRAN TOUR ENOGASTRONOMICO" Degustazioni e parole sui prodotti di eccellenza italiani. Su prenotazione.
19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale" IGP21:30 - MUSICA DAL VIVO con i "The Shakers"
9:00 - "GIGANTE BIANCO ON THE ROAD" mototurismo alla scoperta della zona di origine della Chianina. In collaborazione con Motoclub Tommassini di Bettolle.
9:00 - RADUNO AUTO E MOTO VINTAGE - In collaborazione con Motoclub Tommassini
Info: 338 850 7711 (Stefano) o 328 212 1703 (Leonardo) - info@mctommassini.com
12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” - per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
17:30 - "IL CAFFE’ DELLA VALDICHIANA" incontri con protagonisti dell’accoglienza e delle eccellenze enogastronomiche con vari interventi e contributi - conduce il giornalista Claudio Zeni.
19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
21.30 - "C’ERA UNA VOLTA… A BETTOLLE" frammenti di storia di una comunità attraverso i suoi testimoni. Spettacolo sul palco attraverso immagini, video, interviste, trofei... E musica dal vivo!
12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
16:30 - Apertura conferenza “Ali sulla Valdichiana – un secolo di mutamenti dell’avifauna locale”
17:00 - "GRAN TOUR ENOGASTRONOMICO" Degustazioni e parole sui prodotti di eccellenza italiani. Su prenotazione al numero 336 67 94 98 (Nicola Masiello); 349 28 43 626 (Emma Lami) - rist.betulia@libero.it .
17:30 – Partenza “Passeggiata ecologica nella Valle del Gigante Bianco” camminata ludico motoria di ca 8km Ritrovo al Parco Villa Olda
19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale "
21:30 - MUSICA DAL VIVO con la band "Tour de Force"
10:00 - "STALLE DI CHIANINA APERTE" - Visite negli allevamenti di Razza Chianina della zona di origine, la Valdichiana. In collaborazione col Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale. Su prenotazione al numero 335 69 33 750
12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
16:30 - "RI-CONOSCERE LA CHIANINA" invito a verificare il proprio livello di conoscenza sulla carne chianina attraverso la degustazione di diversi tipi di bistecca. In collaborazione col Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale. Evento gratuito - su prenotazione al 333 78 92 392
17:00 - Laboratori per i bambini, fattoria didattica e merenda di una volta
Mostra di trattori e mezzi agricoli del passato
"CHIANINART" - estemporanea di pittura su sagome di toro
17:30 - "IL CAFFE’ DELLA VALDICHIANA" incontri con protagonisti dell’accoglienza e delle eccellenze enogastronomiche con vari interventi e contributi - conduce il giornalista Claudio Zeni. Consegna del premio “Ezio Marchi”
19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale "
21:15 - C’ERA UNA VOLTA… A BETTOLLE - frammenti di storia di una comunità attraverso i testimoniSpettacolo sul palco attraverso immagini, video, interviste, trofei... E musica dal vivo
9:00 - "GRAVEL DEL GIGANTE BIANCO" - in collaborazione con Donkey Bike Sinalunga. Info: 338 7096969 (Roberta)Per maggiori informazioni visitate il sito www.donkeybike.it/granfondo-gigante-bianco/
12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
17:00 - Conferenza "Design e Paesaggio rurale nella Valdichiana lorenese - La Fattoria Granducale di Montecchio" a cura dell'architetto Sandra Marraghini
17:00 - "GRAN TOUR ENOGASTRONOMICO" Degustazioni e parole sui prodotti di eccellenza italiani. Su prenotazione al numero 336 67 94 98 (Nicola Masiello); 349 28 43 626 (Emma Lami) - rist.betulia@libero.it .
19:30 - OSTERIA DELLA CHIANINA per gustare piatti a base di carne Chianina "IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale "
21:30 - MUSICA DAL VIVO con "Band23"
9:00 - "GRAN FONDO DEL GIGANTE BIANCO" - in collaborazione con Donkey bike club di Sinalunga. Info: 338 7096969 (Roberta)Per maggiori informazioni visitate il sito www.donkeybike.it/granfondo-gigante-bianco/
12:00 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” stand gastronomico per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
17:30 - "IL CAFFE’ DELLA VALDICHIANA" incontri con protagonisti dell’accoglienza e delle eccellenze enogastronomiche con vari interventi e contributi - conduce il giornalista Claudio Zeni.
19:30 - “OSTERIA DELLA CHIANINA” stand gastronomico per gustare piatti a base di carne Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
22:30 - Chiusura della Manifestazione con il saluto e il ringraziamento a tutti i partecipanti e sostenitori presso l'Osteria della Chianina.
Domenica 2 giugno 2024
STALLE APERTE
Visita alle stalle degli allevamenti di razza bovina Chianina. Su prenotazione al numero 333 78 92 392. In collaborazione col Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.
DOMENICA 26 MAGGIO 2024
Gigante Bianco VINTAGE e Gigante Bianco ON THE ROAD
Raduno a tutti i tipi di auto, moto e vespe d'epoca e partenza per il giro turistico nelle colline senesi con visita ad azienda agricola e aperitivo. Rientro a Bettolle per il pranzo all'Osteria della Chianina. In collaborazione con Motoclub Tommassini di Bettolle. Per informazioni: Vincenzo 349 49 49 510 .
8 e 9 GIUGNO 2024
GRAVEL e GRANFONDO del Gigante Bianco 2024
Manifestazioni cicloturistiche non competitive in collaborazione con Donkey Bike di Sinalunga. Su iscrizione.
La Razza
La razza chianina attualmente è frutto di una selezione iniziata nel secolo scorso negli allevamenti delle fattorie Puccio e Passerini di Bettolle.
La Selezione
Il lavoro di selezione fu esteso successivamente a tutte le altre aziende della Valdichiana.
Il Miglioramento
La Chianina è stata esportata in altri Paesi, con lo scopo primario di migliorare le razze locali.
il nostro territorio
La Valdichiana
la valorizzazione della razza chianina nel territorio d'origine: la valdichiana