24-25-26-31 maggio 1-2 giugno 2019
Le date della prossima edizione de “La Valle del Gigante Bianco” a Bettolle saranno: 24-25-26-31 maggio 1-2 giugno 2019.
Questi gli eventi principali:
- Borghi & Chianina (Sinalunga – domenica 26 maggio): una ciclo-pedalata lungo il percorso del Gigante Bianco, organizzata in collaborazione con Donkey Bike Club Sinalunga, FIAB di Arezzo e di Siena, alla scoperta degli antichi borghi fortificati e delle fattorie monumentali;
- Stalle di chianina aperte (1-2 giungo): visita alle stalle di alcune aziende che allevano capi di razza chianina;
- La Grande disfida della Chianina (Bettolle – sabato 1 giugno ore 17): condotto dal coordinatore del Consorzio di Tutela Andrea Petrini, un’iniziativa di stampo educational che permetterà ai partecipanti di verificare il proprio livello di conoscenza della chianina attraverso la degustazione di diversi tipi di carne;
- Chianina in tavola (sabato 1 giugno): una cena di gala in cui sarà possibile degustare la vera carne chianina nelle sue diverse declinazioni culinarie;
- X edizione della rievocazione storica del Matrimonio contadino (Bettolle – domenica 2 giugno): una vera e propria ricostruzione in abiti d’epoca della tipica cerimonia nuziale contadina degli anni ’50.
Di seguito il programma della manifestazione
Venerdì 24 Maggio
19:30 “Osteria della chianina”
Per gustare piatti a base di CARNE CHIANINA “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP
APERTURA dello Stand Gastronomico
STREET FOOD DEL GIGANTE BIANCO
Hamburger di chianina IGP, birra agricola, patatine fritte, musica dal vivo
21:00 “Bettolle in…Canto”
Revival di canzoni anni ‘50
Sabato 25 Maggio
17.00 BIRRA & CHIANINA
La Birra di qualità incontra la Chianina
Un’ora in compagnia di una selezione di birre e salumi di CARNE CHIANINA IGP
19:30 “Osteria della chianina”
Per gustare piatti a base di CARNE CHIANINA IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” APERTURA dello Stand Gastronomico
STREET FOOD DEL GIGANTE BIANCO
Hamburger di chianina IGP, birra agricola, patatine fritte, musica dal vivo
20:00 100 BISTECCHE DI CHIANINA Limited Edition 4° EDIZIONE
Cena-degustazione con una selezione del pregiato taglio della bistecca di Chianina IGP Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale (circa 1 kg)
Evento su prenotazione
21:30 COGLI LA PRIMA MELA - TRIO gruppo musicale
Domenica 26 Maggio
9:00 “GIGANTE BIANCO ON THE ROAD” Discovering Tour in Valdichiana
A cura di Motoclub Mario Tommassini
9:30 “BORGHI E CHIANINA”
Ciclopedalata alla scoperta di antichi borghi fortificati e fattorie monumentali di Sinalunga
In collaborazione con Donkey Bike Club di Sinalunga, Amici della bicicletta FIAB Siena, Amici della Bici FIAB Arezzo
Ritrovo e partenza dalla Stazione ferroviaria di Pieve di Sinalunga
10:00 RADUNO “AUTO E MOTO VINTAGE”
A cura di Motoclub Mario Tommassini e Vespa Club Mario Tommassini
12:00 “Osteria della chianina”
Per gustare piatti a base di CARNE CHIANINA IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale”
APERTURA dello Stand Gastronomico
STREET FOOD DEL GIGANTE BIANCO
Hamburger di chianina IGP, birra agricola, patatine fritte, musica dal vivo
17:00 MASTER CLASS "CHIANINA & PROSECCO"
a cura di Associazione cuochi Senesi, Associazione Macellai, Fisar Valdichiana.
17:00 CORSA A VUOTO CON I SOMARI
a cura di Centro Sportivo Italiano - Comitato di Arezzo in collaborazione con Az. Agr. Nabucchi Luciano e Ass.ne "Le Rondini" di Torrita di Siena
19:30 “Osteria della chianina”
Per gustare piatti a base di CARNE CHIANINA IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale”
APERTURA dello Stand Gastronomico
STREET FOOD DEL GIGANTE BIANCO
Hamburger di chianina IGP, birra agricola, patatine fritte, musica dal vivo
Venerdì 31 Maggio
19:30 “Osteria della chianina”
Per gustare piatti a base di CARNE CHIANINA IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale”
APERTURA dello Stand Gastronomic
STREET FOOD DEL GIGANTE BIANCO
hamburger di chianina IGP, birra agricola, patatine fritte, musica dal vivo
21:30 THE BUSKERS IN CRIME gruppo musicale
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